为促进中医药文化传承和创新,推动中医药文化的传播和发展,普及药食同源理念,推进药茶研究和应用,7月11日下午,开发区组织召开中原药谷药茶文化交流研讨会,共同探讨药茶产业发展、药茶文化传承的新思路新方向新未来。开发区党工委书记、管委会主任吕海泳,党工委副书记、管委会副主任郭利伟参加会议。
会上,非遗传承人宝善茶师围绕茶药共宗、茶食同源详细介绍非遗拈花微笑茶道文化。他指出,茶叶本身就具有多种药用价值,如清热解毒、消食解腻、提神醒脑等,在传统中医理论中,许多药材都可以与茶相互搭配,可达到调理身体和预防疾病的效果,这正是茶药共宗理念的体现。将茶叶巧妙地融入美食之中,创造出既美味又具有养生功效的“茶食同源”产品,这与“中原药谷”药食同源产业发展的方向不谋而合,双方合作空间广阔、大有可为。
在“三饮吃茶法”体验过程中,富含银杏的茶叶别具风味,展现了茶与食的和谐共生,让与会嘉宾亲身体验到“茶食同源”的养生之道,通过品味每一次冲泡的茶香、茶味和茶韵的变化,体会到了茶道所蕴含的宁静与平和,这种体验不仅是味蕾的享受,更是对心灵的一次洗礼,大家纷纷表示,茶文化内涵丰富,深得奇妙、深受其益。
吕海泳表示,此次茶药共宗、茶食同源交流体验会的举办,不仅让与会嘉宾体验了非遗拈花微笑茶道文化的魅力,也为中原药谷“药食同源”文化注入了新的活力。茶与药的结合,为中原药谷中医药产业发展提供了新的思路和契机。今后,这种跨领域的文化交流与融合将不断深化,中原药谷也将积极探索如何将茶的药用价值与现代医药科技相结合,为中医药大健康产业发展贡献药谷智慧、药谷力量。
编辑:姬静怡